الاثنين، 27 أكتوبر 2014
مكرونة بشاورما الدجاج
الاثنين، 27 أكتوبر 2014
- الكاتب:
Unknown
{[['![]()
', '![]()
']]}
{[quot;", "", "", ""]}
المكونات
- نصف عبوة مكرونة مبرومة
- شاورما الدجاج
- 2-3 قطع او 250 جم صدرو دجاج مقطعة شرائح رفيعة
- 2 ملـعـقـة طماطم مقشرة و مقطعة
- ثلث كوب مـن الخل الأبيض والأحمر
- 4 ملاعق طعام زيت
- 3 ملاعق طعام او 50 جم بصل مقطع شرائح رفيعة
- ملـعـقـة طعام لبن زبادى
- ملـعـقـة طعام ثوم مطحون
- 4 – 3 قطع مـن قشر كلا مـن برتقال وليمون كبير ويوسفى
- ملـعـقـة متوسطة مـن كلا مـن الملح والفلفل الأسود
- ملـعـقـة صغيرة مـن كلا مـن الحبهان والقرنفل والقرفة
- ورقة غار كبيرة مطحونة
- 3 حبات مستكة كبيرة مطحونة
- ربع ملـعـقـة صغيرة جوزة الطيـب مبشورة
- صلصة الطحينة:
- ربع كوب طحينه سائلة
- نصف كوب ماء
- 2 ملـعـقـة طعام بقدونس مفروم
- 2 ملـعـقـة طعام او حبة صغيرة طماطم مفرومة
- 2-3 ملاق طعام خل ابيض
- ملـعـقـة طعام لبن زبادى
- ملـعـقـة صغيرة مـن كلا مـن الملح والفلفل الأسود
طـريقة التـحـضـيـر
تجهيز شاورما الدجاج:اخلطى جميع مقادير الشاورما وانقعى الدجاج طوال الليل أو ما لا يقل عن ثلاث ساعات
تجهيز صلصة الطحينة
اخلطى الطحينة بالماء اولا حتى تصبح ناعمة
أضيفى باقى المكونات ثم تأكدى مـن حموضة وملح الخلطة
إعداد الشاورما :اسلقى الباستا
انتشلى الدجاج مـن التتبيلة وضعيه فى مقلاة ثم شوحيه على النار بدون اى اضافات
عند التاكد مـن نضج الدجاج اضيفى الباستا المسلـوقة وصلصة الطحينة
ضعيه فى طبق التقديم ثم زينـيه بالبقدونس المفروم وقطع المخلل
تجهيز صلصة الطحينة
اخلطى الطحينة بالماء اولا حتى تصبح ناعمة
أضيفى باقى المكونات ثم تأكدى مـن حموضة وملح الخلطة
إعداد الشاورما :اسلقى الباستا
انتشلى الدجاج مـن التتبيلة وضعيه فى مقلاة ثم شوحيه على النار بدون اى اضافات
عند التاكد مـن نضج الدجاج اضيفى الباستا المسلـوقة وصلصة الطحينة
ضعيه فى طبق التقديم ثم زينـيه بالبقدونس المفروم وقطع المخلل
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة
(
Atom
)
0 علّق على “ مكرونة بشاورما الدجاج ”
إرسال تعليق